Vétérinaires Sans Frontières a emmené deux professionnels du secteur laitier belge au Mali. Christiane Collinet (49 - agricultrice à La Roche) et Benoît Robert (36 - fromager à Trois-Ponts) ont arpenté les «sentiers du lait» au sud de ce pays d’Afrique de l’ouest dont la superficie est 41 fois plus étendue que celle de la Belgique.

Par la rencontre de différents producteurs laitiers de ce pays sahélien, ils ont pris connaissance de la complexité de la filière laitière en Afrique. Un voyage composé de multiples échanges et découvertes. Cette expérience a été rendue possible grâce au projet d’éducation au développement de Vétérinaires Sans Frontières Belgique, soutenu par des fonds européens. Sur le terrain, les agriculteurs wallons étaient guidés par des représentants de Vétérinaires Sans Frontières. Le marché laitier malien est composé d’une part importée sous forme de poudre de lait et d’une part produite localement. La semaine de rencontre était axée sur la visite des différents acteurs de la filière. La visite d’entreprises de production, transformation et commercialisation du lait ainsi que la rencontre avec des éleveurs peuls ont permis à la délégation wallonne de comprendre la situation des producteurs de lait maliens.

Voilà bientôt deux ans que Vétérinaires Sans Frontièress’est engagé dans un projet d’éducation au développement. Soutenu par l’Union européenne, Vétérinaires Sans Frontières sensibilise étudiants et professionnels agricoles belges aux relations Nord-Sud afin de renforcer la solidarité internationale. Dans le cadre de ce vaste programme, un projet particulier: accompagner deux professionnels laitiers au Mali pour leur faire découvrir tous les secrets de la filière laitière malienne. Par cette approche originale, Christiane et Benoît, qui n’avaient jamais voyagé en Afrique, ont été transformés, le temps d’une semaine, en « détectives du lait ». A travers différentes rencontres, dont la conférence de presse de ce vendredi 29 janvier, ils relateront à la population belge les résultats de leur enquête et partageront leurs impressions.