Mardi 1er juin, Journée mondiale du lait, le Manneken Pis sera habillé en éleveur africain et pissera du lait tout au long de la journée. Avec cette initiative, l’ONG Vétérinaires Sans Frontières souhaite attirer l’attention sur la production de lait en Afrique. Et plus particulièrement au Mali où le lait est l’une des seules sources de nourriture et de revenus. La Journée mondiale du Lait a été créée en 2001 par l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO).

Au Mali, 80% de la population survit grâce à l’élevage. Bien que la consommation de lait de bonne qualité intervienne directement dans la lutte contre la faim et la pauvreté, la production locale de lait ne bénéficie pas d’un soutien suffisant. Le Manneken Pis, habillé en éleveur africain, urinera du lait pendant toute une journée afin d’attirer l’attention sur cette problématique. Le public aura l’occasion de déguster un petit verre de lait biologique belge. Après tout, nous devons également soutenir notre production locale de lait !

Dès 9h, le Manneken Pis africain et de la fontaine de lait seront inaugurés. Au cours de la matinée, du lait biologique belge sera distribué.

Dans de nombreux pays africains du Sahel, le lait représente l’une des seules sources de nourriture. Au Mali, il constitue 50% des produits issus de l’élevage. Pourtant, la production du lait n’est pas optimale et de nombreuses  familles n’y ont pas accès. Si en Belgique une vache produit jusqu’à 30 litres de lait par jour, en Afrique la production journalière se limite à 2 à 3 litres. Cette faible production peut s’expliquer par le manque d’eau et de nourriture disponible pour le bétail, la quasi-absence de services vétérinaires dans les campagnes et par le manque d’hygiène lors des étapes de production et de traitement du lait. En améliorant l’hygiène et la santé du bétail, les éleveurs locaux pourraient produire 3 à 4 fois plus de lait. Pour désigner le lait, les éleveurs peuls traditionnels originaires du Mali utilise le mot « kossam » qui se traduit littéralement par « ce qu’il y a de meilleur ».

Venez nombreux découvrir le Manneken et déguster du lait!